Фэн-шуй и Кулинария

С блога мастера Джозефа Ю

Я прочитал статью, написанную Дженом Кайзеком о том, что такое фэн-шуй, - Философия, Искусство или Наука. Автор использует различные метафоры, чтобы поддерживать свою идею, о том,что не существует никакого «подлинного» фэн-шуй, и что главное - это хорошая практика фэн-шуй.

Он говорит, “Фэн-шуй подобен кулинарии. Есть уйма различные стили приготовления пищи. Все они работают, и по форме и содержанию. Но есть ли один ‘подлинный’ путь кухни? "

Хорошо! Хотя нет никакого ‘подлинного’ пути кулинарии, есть основные принципы, которым необходимо следовать при приготовлении пищи. Есть определенные шаги, которые должен сделать хороший повар, чтобы подготовить восхитительную пищу.

Этими принципами является то, что пища должна хорошо подана, иметь прекрасный запах и должна быть вкусной. В китайском языке это называется 色 香 味 俱 全.

Шагами, которым необходимо следовать являются:
1. Выделение свежих и хороших сырых продуктов.

2. В подготовке каждого блюда должна использоваться правильная температура.
3. Влажность в пище должна сохраняться и не утрачиваться при приготовлении.
4. Необходимо убедиться, что различные ингредиенты могут успешно сочетаться друг с другом.
5. Соус должен оттенять вкус пищи, но не терять оригинальный вкус.
6. Пища должна быть красиво подана.
7. Аромат пищи должен будить аппетит людей.
8. Правильно приготовленная пища помогает здоровым людям.

Есть различные рецепты и различные способы подачи, но все они должны удовлетворить основному принципу и указанным шагам.

В фэн-шуй тоже самое. Есть различные формулы. Есть различные способы практиковать фэн-шуй. Однако, результат должен помочь людям насладиться гармонией и успехом. Параллельно к восьми шагам в кулинарии, мы имеем:

1. Выделение главного - прекрасного окружения.
2. Хороший дизайн, чтобы получить ветер и легкость.

3. Дом должен сохранить шен ци.
4. Используемая формула должна принести ян ци, чтобы соответствовать инь ци в благоприятной форме.
5. Украшение должно быть прекрасно.
6. Пейзаж должен быть приятен.
7. Люди должны почувствовать хорошую ци и полюбить домом.
8. Необходима активная ци, чтобы помочь людям создать удачу и пассивная ци, чтобы насладиться успехом.

Эти "шаги" могут быть усовершенствованы, поскольку они только что возникли неожиданно в моем воображении. Это - проект директив, чтобы следовать им, когда мы практикуем фэн шуй. Вот, что такое "подлинный" фэн-шуй.